Le Récif – Une belle surprise
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À Percé, vous avez toujours le choix entre plusieurs bonnes adresses quand il s’agit de se restaurer. Pour les amateurs de pâtes, le Récif prend cependant des allures d’incontournable. La qualité des plats se confond avec la gentillesse de l’équipe. Une adresse à retenir !
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Au Récif, on met en valeur le bois. En fait, on pourrait presque dire que la diversité des teintes renvoie à celle des pâtes. Trois salles vous reçoivent dans un décor différent. Selon Nicole, installée ici depuis 16 ans avec son partenaire, « l’accueil et la qualité du service sont très importants ici. Mais la fraîcheur des produits l’est tout autant, surtout quand on sait que le lendemain, certains des clients vont prendre le bateau pour l’île de Bonaventure. Bref, votre réputation est vite faite ! ».
Et plutôt bien faite. Ici, vous êtes dans une Maison de pâtes, avec un choix incroyable en la matière tout comme pour ce qui concerne les sauces. Même si cette formule a déjà eu du succès ailleurs, il faut s’assurer de la qualité de ce qui accompagnera vos pâtes. Pas d’inquiétude : ici, on y veille au grain.
Ne pas oublier le Sortilège
Lors de notre visite, notre choix s’est porté sur la chaudrée de palourdes (délicieuse), suivie de pâtes à la sauce Frutti di Mare (fruits de mer pour ceux qui ne comprennent pas l’italien). On sentait bien toute la subtilité des essences utilisées par le chef. Pour le reste, le service est particulièrement appréciable, présent comme il faut sans l’être trop pour autant, avec des mots bien choisis pour vous donner le sentiment d’être en famille.
La carte de vins s’avère correcte avec des prix honnêtes. Enfin, on vous suggère de ne pas quitter le lieu sans déguster leur Sortilège (whisky à l’érable) avant d’aller faire une dernière promenade digestive le long des berges de Percé.
Les commentaires entendus ici et là le Récif sont quasi unanimement positifs. Pour notre part, on a eu envie d’y revenir dès le pas de la porte franchi.
Le Récif
119, Route 132,
Percé
(418) 782 5622
restaurantlerecif.com
